伫立伶仃洋之畔
马鞍岛蒸馏厂以勇气为基,信念为引
秉承“探索·创造”的初心
用热忱与匠心酝酿威士忌的更多可能
致敬每一位在生活中敢于突破与探索的同行者!
这里,亚热带季风携裹着海洋气息
为威士忌的自然发酵、熟成提供了得天独厚的条件
我们遵循"天人共酿"的酿造哲学
在橡木桶中封存岭南的天、地、海
每滴黄金酒液浸染于天地灵气
最终淬炼出马鞍岛威士忌特有的柔美丰盈
马鞍岛团队深悟唯有不断求索风味奥秘、
恪守品质才能创造卓越
我们以风味实验室为舟,深研酵母配比与橡木桶艺术
通过精细化酿造流程管控与数据化溯源体系
以9大风味指标解构臻酿密码
成就酒体的理性数据与感官体验的平衡哲学。
中国拥有独特的风土条件与酿造智慧
正在加速成为全球威士忌的新兴产区
我们以东方桶陈艺术重塑威士忌的风味,在传统工艺基础上融入中式韵味。
用东方桶陈艺术重塑威士忌的风味标准,从原料甄选的严苛把控,到工艺环节的精益求精
从风味表达的创新探索,到酿造文化的传承延续,我们始终以匠心雕琢每一处细节。
期待在不久的将来,让国际舞台见证东方酿造的独特魅力与无限可能。
不被环境所束缚
威士忌酿造从传统50°N到扎根22°N
与苏格兰威士忌的冷湿环境不同
马鞍岛夏季高温多雨,冬季温暖湿润
气候条件打破了传统威士忌酿造的环境限制
赋予酒液更快的熟成速度和更丰富的风味层次
努力打破威士忌的品饮门槛
创造易饮日常的威士忌
用轻松易饮的风味语言,让每一口都成为生活的惬意注脚
无论是独处小酌还是朋友欢聚
都能在恰到好处的微醺中
发现威士忌最本真的乐趣—不设规则
只为唤醒你与美酒之间最自在的对话!
以年轻视角,为古老酿造注入新鲜灵感
让威士忌不止于经典,更懂年轻味道
不被流程定义,给风味以自由生长的空间
以自由之心探索酿造边界,解锁威士忌的更多可能
创新不设限,灵感无边界
热爱是一切的起点